Hola y…. Feliz Navidad!

Nos asomamos por aquí para enseñaros una receta que hemos descubierto de galletas navideñas y ¡Nos han encantado!

Además de estar riquísimas, son muy facilitas.

Ingredientes:

• 120 g de azúcar glas
• 400 g de harina de repostería
• 240 g de mantequilla a temperatura ambiente (Importante que sea ambiente)
• 1 huevo
• Lapices decorativos, nosotras hemos usado los de Dr. Oetker

Empezamos mezclando los ingredientes, primero el azúcar el huevo y la mantequilla. Después vamos añadiendo poco a poco la harina. Dejamos reposar 15 minutos la masa.

Precalentamos el horno a 180°.

Cuando haya pasado el tiempo, dividimos en tres la masa, que son las tandas de galletas que vamos a hacer.

Espolvoreamos con harina y amasamos hasta dejar una masa un poco grueso y comenzamos a cortar con los moldes. Esta ha sido la parte favorita de Nora. Nuestros moldes navideños son de ikea. Tenemos pino de Navidad, cascanueces, estrella, copos de nieve,…

Colocamos las galletas sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Y las dejamos de 10 a 15 minutos a 180°.

Por último, las dejamos rnfriar y dejamos volar la imaginación con la decoración. A Nora le costaba mucho que saliera ya que los «bolis» estaban muy duros y nos ha pedido ayuda.

Esperamos que os animéis a hacerlas y que lo paséis tan bien como nosotras!