Nuestro truco BLW para el plátano

Cuando Nora empezó con esta fruta, primero le dimos trocitos aplastados. Después, trocitos pequeñitos, luego más grandes, luego más grandes todavía. Al final, lo que conseguíamos la mayoría de las veces es que ella acabase perdida de plátano por todos lados y nosotros vivíamos asustados por los atragantamientos, ya que cuando chuperreteaba todo, se le escapaba de las manos y corría riesgo de acabar entero en la boca (o en el suelo). Ahora que ya os hemos contado nuestros errores os contaremos nuestro acierto.

Mirando por ahí, que internet es mágico, cogimos esta idea. A continuación os contamos paso a paso. También algunas mamas expertas en BLW, por instagram, nos disteis algunos consejos muy buenos.

Paso a paso

  1. Cortamos los extremos del plátanoIMG-20180521-WA0019
  2. Pelamos una parte haciendo un corte en la cáscara a la medida que veamos que nuestr@ peque controla y se regula para ir comiendo. De esta forma puede sujetar bien el plátano y no se le resbala de las manos.

3. Se lo ofrecemos y disfrutamos mientras le vemos morder y rechupetear.

4. Cuando se acabe y viendo el hambre que tenga nuestr@ peque, podemos pelar otro trocito. Hay que volver al paso 2 y así todo el tiempo.

 

Si ya no tiene más hambre, es muy práctico. La parte que sobra se puede guardar en la nevera sin problemas. La siguiente vez que queramos utilizarlo, simplemente, volvemos a hacer el corte inicial, retiramos una rodaja finita si se ha puesto un poco reseco y a empezar con el BLW otra vez.

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Esperamos que os sirva de utilidad. Y nos enseñéis a vuestros peques comiendo!!!

 

Bizcocho de queso, pasas y naranja

Papi-papito se ha puesto en plan cocinillas y nos ha hecho un bizcocho buenísimo.

No es que hayamos declarado la guerra a muerte a la bollería industrial, pero a la hora de ofrecer a nuestra pequeña alimentos saludables, preferimos hacerlos nosotros mismos.

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Ingredientes :

  • 3 huevos de las gallinas del abuelo, que son gallinas felices alimentadas con trigo, cebada y maíz, que pasean por el corral (a su bola)
  • 150g de azúcar (esta vez azúcar blanco, pero lo hemos probado también con panela y con azúcar mascabado)
  • una tarrina de queso de untar 0%
  • 200g de harina con preparado de levadura.
  • un puñado de pasas
  • esencia de naranja o ralladura de naranja.
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Receta

En un bol se ponen los huevos y el azúcar y se baten. cuando la mezcla esté lista, se añade el queso y se sigue batiendo sin dejar grumos. Después se añade la harina, poco a poco, y finalmente se añaden las pasas y la ralladura de naranja o la esencia.

Se engrasa un molde con un poco de mantequilla y se espolvorea un poco de harina para que no se pegue.

Horneamos durante 25 minutos a 180 grados y pasado este tiempo, lo dejamos otros 10 minutos a 160 y ya está.

Animaos a probarlo!!!

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Probamos los productos de Nestlé.

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Pues la gente maja de Nestlé nos han mandado un superlote de leche de crecimiento para que Nora la pruebe.

Al principio, los líquidos no le apetecían mucho, ya que ella aparte de agua, tomaba, y sigue tomando el pecho y como la leche materna que le da mami-mamita, creemos que no hay ninguna.

Ahora que ha cumplido un año y hemos empezado con la leche “no-materna”, vamos poco a poco. Hemos probado algunas marcas y hemos observado sus muestras de rechazo o aceptación. Esta de Nestle, al menos la original, que es la que hemos empezado a darle, parece que le gusta.

Es una pena que Nora sea tan pequeña, porque la de Galleta María tiene muy buena pinta. Ya tenemos un amiguito que dará buena cuenta de ella.  #VocesNestléBebé

Bizcocho de naranja navideño

En nuestro calendario de Adviento teníamos que preparar galletas pero lo hemos cambiado por este genial bizcocho de naranja. Como nos ha gustado tanto os enseñamos la receta, por si os apetece y os animáis a hacerlo.

Ingredientes:

  • Molde de horno, desmoldable.
  • 200gr. Harina
  • 200gr. Azúcar
  • 150ml. Aceite
  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 naranja
  • 1 sobre de levadura.

Paso a paso

Lo primero de todo es pelar la naranja y usaremos la mitad de la piel. Quitamos la mayor parte blanca que sea posible y  troceamos en trozos pequeños. En un cazo ponemos azúcar a calentar con agua y cuando empiece a hacerse caramelo, añadimos la naranja cortada.

Apagamos el fuego y removemos.

Cuando se enfríe, extendemos sobre una hoja de silicona o sobre papel de horno y dejamos que enfríe del todo.

Precalentamos el horno a 180°.

En segundo lugar, vamos a preparar la masa del bizcocho. Mezclamos los huevos con el azúcar y removemos bien. Después incorporamos la harina y la levadura tamizadas. Añadimos el yogur, el aceite y el zumo de media naranja.

Por último, incorporamos las pieles de la Naranja medio caramelizadas.

Vertemos toda la masa en el molde y lo metemos en el horno unos 40 minutos a 180°.

Comprobar que esté hecho pinchando en el centro. Cuando esté bien cocinado sacar del horno, dejar enfriar, desmoldar y…… voilà!!!

Nosotros para decorar hemos espolvoreado un poco de azúcar glas por encima, pero podéis decorarlo a vuestro gusto.

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